福岡県福岡市中央区薬院4-1-26 薬院大通センタービル2階 地下鉄 七隈線 薬院大通駅 2番出口直結 徒歩3分、西鉄バス 薬院大通バス停より徒歩1分
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play_arrow休診日:日曜・祝日 木・土曜日は午後休診
診療時間
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夏おすすめ
家庭でアイスを簡単に作ってみましょう
<材料>
豆乳 500cc
冷凍ブルーベリー 60g
きびざとう 45g
氷 50g
クエン酸 ひとつまみ
(またはレモン汁)
① 材料をミキサーにかけ、凍らせると、アイスの出来上がり。
☆凍らせる途中に何度かまぜると、なめらかになります。
クッキーに挟んでアイスクッキーにしたり、ウエハースを添えてどうぞ
※さらにおいしく出来るコツ
豆乳を事前にパックのまま凍らせ、ざく切りにし残りの材料とともに
ミキサーにかけるとジェラート状になり、これを飲んでもおいしい)
凍らせるとアイスの出来上がり。
家族で食べられる多めの分量です。
☆ブルーベリーの紫(アントシアニン)は抗酸化力が強く、夏の紫外線で
疲れやすくなった体を穏やかにいたわります。
寒天は、程よくほてった体の熱を取ってくれます
家族で食べられる多めの分量です。
<材料>
生とうもろこし 50g
アスパラガス 2本
トマト 100g
きゅうり 100g
鰹と昆布のだし 500cc
塩 小1/2
薄口醤油 小1/5位
寒天 4g (1袋)
(パウンドケーキの型のような器)
① とうもろこしは包丁で身を削る
アスパラガスと塩ゆでにしておく
② トマトは5mm角に、きゅうりは太さ5mmの長い棒状に切っておく
③ だしと寒天を鍋に入れ、ゆっくり混ぜながら沸騰させ、2分ほど加熱する。
④ 塩と醤油を加えて混ぜ、粗熱を取っておく
⑤ 型にラップを引く
型に少し寒天液を流し、上に野菜の1/2量を彩りよく散らす
⑥ 寒天液を1/2流し、また上から野菜をおく
もう一度寒天液を流して固める
⑦ 冷たく冷やして、1.5cm幅位に切って頂く
(大人は上から出しで割った醤油をかけてもいいでしょう)
丸い器で作り、お皿にのせると
簡単で、かわいいですよ!
☆夏野菜を見た目にも美しく、おいしく頂きましょう。
夏の暑い日に寒天、トマト、きゅうりなどは水分が多く、暑くなった体を穏やかに
冷ましてくれますし、寒天の食物繊維で腸のお掃除、便秘予防をしましょう。
ひんやりつるりんがおいしい 1歳以上におすすめです
<材料>
卵 2個
だし汁 100cc(鰹と昆布)
塩 1つまみ
きゅうり 少々
しょうゆ 少々
① ボールに材料を入れ、泡立てないようによく混ぜる。
② 1度網で濾す。
③ 器に入れ、湯気がでるまでは強めの中火にし、その後弱火で
10分加熱する。
④ きゅうりはすりおろし、冷やした卵豆腐に添えて、だしで割った
醤油をかけて頂く。
食欲のない朝に卵を使わない一品です。9ヶ月からおすすめです。
<材料>
食パン 2枚
【A】
牛乳 50cc
豆乳 50cc
水 50cc
植物油 小1
蜂蜜かメープルシロップ(蜂蜜は1歳過ぎてから)
あればフルーツ
① バットにAを入れ、カットした食パンを浸す。
② 温めたフライパンに油をひいて、①を色よく両面焼く。
③ お皿に入れ上から蜂蜜などをかけ、あればフルーツや野菜を
添える。