便秘・下痢・発熱

～便秘～

繊維の多い食事と十分な水分をとりましょう！

フルーツヨーグルト　乳児期

 

 

作り方

①　フルーツを1口大に切る。

②　ヨーグルトを加える。

☆腸内環境を整えると栄養の吸収も良くなりますし、アレルギー防止にもなります。
ヨーグルトを使って腸の善玉菌を増やしましょう。

（乳製品のアレルギーのある方は甘酒で代用できます！！）

もずくがゆ　幼児期

 

 

作り方

①　鍋に水とご飯を入れ、軟らかくなるまで煮る。

②　塩抜きして小さく切ったもずくを 1 に加えて、ひと煮立ちしたら出来上がり。

白菜シューマイ

 

 

作り方

①　Ａの材料をボールに入れてまとまるまでこねる。

②　白菜の葉にＡを一口大にして乗せ、シューマイのように包む
（やりにくい時は乗せるだけでもいい）

③　上にコーンを乗せて、強火で７分ほど蒸す。

④　形を整えて、好みで酢醤油をつけてもオススメ。

☆シュウマイの皮の代わりに白菜を使い、野菜嫌いのお子さまにも食べやすく
白菜の甘みを生かして、ビタミンや食物繊維も頂いちゃおう！

ごぼうと切り干し大根のポタージュスープ

 

 

作り方

①　ごぼうは洗って斜めに薄く切り、水につけてアク抜きをしておく。（５分程）

②　Ａの材料（切り干し大根は水300ccで戻しておく）

③　鍋にオリーブオイルを入れ、ごぼうを５分位炒める。

④　小さく切った切り干し大根とつけ汁、塩、ローリエを加え、軟らかくなるまで煮る。

⑤　ローリエを取り除き、 4 をミキサーにかけ、なめらかにした後に豆乳を加えて出来上がり。

～下痢～

食事は便と同じ固さに調節して腸の負担を少なくしましょう！

リンゴのおろし煮　乳児期

 

 

作り方

①　リンゴは皮をむいて、すりおろす。

②　鍋に 1 と水を入れて、軟らかくなるまで煮る。

③　水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。

野菜スープ

 

 

作り方

①　カボチャ、人参は小さなうす切りにする。

②　鍋に 1 の材料を入れ、コトコトと軟らかくなるまで煮る。

③　軟らかくなったら、大根のおろし汁を加え、すぐ火を止める。

④　塩で味をととのえ、こして頂く。
（食べられるお子さんは、すりつぶしてポタージュ状でもOK）

☆最後に加える大根汁でビタミンと消化酵素を補給します。

カブと豆腐の煮物　幼児期

 

 

作り方

①　カブは皮をむいて１口大に切り、だし汁でコトコト煮る。

②　８割がた煮えたら、豆腐を加えて調味し、さらに煮る。

③　最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。

☆かぶは軟らかく炊く事で腸への負担を軽くします。やさしい味になっています。

～発熱～

水分補給はこまめに。食事は消化のよいものをとりましょう！

みかん寒　幼児期

～生のみかんでビタミンCを補給しよう！～

 

 

作り方

①　鍋に水を入れ、粉寒天ふり入れたら混ぜながら、溶けるまで煮る。

②　粒々がなくなったら、砂糖を溶かす。

③　さらに、みかんのしぼり汁を加えて混ぜる。

④　器に入れて固める。

☆熱があると食欲も落ち、体力も弱って心配になりますね。
このみかん寒で少しでも体力を回復しましょう。
生のみかんを絞りビタミンや酵素を補います。
寒天もほてった体を穏やかに鎮めてくれます。

 

☆すりおろしりんごでもリンゴ寒ができます☆

～リンゴ1/4個、水550ccに分量をかえて作ってみてくださいね！～