春おすすめ　

グリンピースのバター煮　

乳幼児の便秘に　バターでお通じがよくなります

 

 

作り方

①　グリンピースはひたひたの水からゆがく。

②　軟らかくなったら水を捨てて、バターを加え軽くソテーする。

③　月齢に合わせて、つぶすかすり鉢でする。

イチゴのシャーベット

発熱時　乳幼児　これからのおやつにも！

 

作り方

①　いちごは洗ってうらごす。

②　鍋にりんごジュースと葛粉を入れ、よく溶かしておく。

③　中火にかけ、木べらでとろりとするまで混ぜていく。

④　ボールに氷水を張り鍋ごとつけて、粗熱をとる。

⑤　うらごしたいちご を合わせて冷凍庫で固める。

☆おやつも手軽で子どもにとって栄養があり、体の調子を整えてくれるものを
作ってみましょう。いちごのビタミンと葛粉のでんぷんでさらに栄養アップ！
（葛粉は整腸作用があるので腸内環境を整えます。）

春野菜のミモザサラダ

軟らかい春の野菜を頂こう。

 

作り方

①　じゃが芋は皮をむき、1cmくらいに切る。鍋にひたひた位の水と塩を入れ、軟らかくなるまでゆがく。

②　キャベツを加えてさっとゆがき、残りの水は捨てる。

③　ヨーグルトを混ぜ、塩で味を整える。

④　固ゆでした卵黄を裏ごして、盛り付けた上に飾る。

☆定番のポテトサラダの赤ちゃんバージョン。マヨネーズの油脂の多いものを避け、
乳酸菌の多いヨーグルトで頂きます。